Moštárna Hostětín: Porovnání verzí
z cs.wiki značka: přepnuto z Vizuálního editoru |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Infobox - | {{Infobox - organizace|jméno=Moštárna Hostětín s.r.o.|zakladatel=[[Občanské sdružení Tradice Bílých Karpat]]|oblast činnosti=výroba [[Biopotravina|biopotravin]]|produkty=Hostětínský mošt<br />Hostětínský sirup<br />Hostětínský ocet}}''' Moštárna Hostětín s.r.o.''' je podnik, který vyrábí ovocné šťávy, sirupy a jablečný [[ocet]] v {{cswiki|Biopotravina|biokvalitě}}. | ||
== Historie == | == Historie == | ||
Moštárna v [[Hostětín|Hostětíně]] vznikla díky spolupráci s lucemburskou nadací Hëllef fir d'Natur v rámci projektu na záchranu starých a krajových odrůd, tradičního ovocnářství a posílení ekonomické soběstačnosti regionu za finanční podpory | Moštárna v [[Hostětín|Hostětíně]] vznikla díky spolupráci s lucemburskou nadací Hëllef fir d'Natur v rámci projektu na záchranu starých a krajových odrůd, tradičního ovocnářství a posílení ekonomické soběstačnosti regionu za finanční podpory {{cswiki|Lucembursko|lucemburského}} ministerstva životního prostředí.{{zdroj?}} | ||
Moštárna byla vybudována v letech | Moštárna byla vybudována v letech [[1999]]–[[2000]] rekonstrukcí stodoly v [[Hostětín č.p. 4|usedlosti č.p. 4]], kterou v roce [[1998]] zakoupila [[Nadace Veronica]].{{zdroj?}} | ||
První lisování a stáčení jablečného moštu proběhlo v září 2000. Od první sezóny provozovalo moštárnu [[Občanské sdružení Tradice Bílých Karpat]]. To v červnu 2003 založilo stejnojmennou obchodní společnost, která převzala od září 2003 provoz. V dubnu 2011 změnila společnost název obchodní firmy na Moštárna Hostětín s.r.o.<ref>[https://or.justice.cz/ias/ui/rejstrik-firma.vysledky?subjektId=218558&typ=PLATNY Výpis z obchodního rejstříku]</ref> | První lisování a stáčení jablečného moštu proběhlo v září 2000. Od první sezóny provozovalo moštárnu [[Občanské sdružení Tradice Bílých Karpat]]. To v červnu [[2003]] založilo stejnojmennou obchodní společnost, která převzala od září 2003 provoz. V dubnu 2011 změnila společnost název obchodní firmy na Moštárna Hostětín s.r.o.<ref>[https://or.justice.cz/ias/ui/rejstrik-firma.vysledky?subjektId=218558&typ=PLATNY Výpis z obchodního rejstříku]</ref> | ||
== Produkce == | == Produkce == | ||
Moštárna vyrábí a dodává na domácí trh ovocné šťávy, sirupy a jablečný ocet. V prvních letech byl sortiment výrobků omezený na [[jablečný mošt]], později přibyly míchané ovocné nápoje a bylinné sirupy s třtinovým [[Cukr|cukrem]]. V roce 2016 uvedla moštárna na trh bio jablečný ocet. | Moštárna vyrábí a dodává na domácí trh ovocné šťávy, sirupy a jablečný ocet. V prvních letech byl sortiment výrobků omezený na [[jablečný mošt]], později přibyly míchané ovocné nápoje a bylinné sirupy s třtinovým [[Cukr|cukrem]]. V roce [[2016]] uvedla moštárna na trh bio jablečný ocet. {{cswiki|Biopotravina|Biopotraviny}} tvoří přibližně 60 % obratu firmy.{{zdroj?}} | ||
== Environmentální a sociální přínosy == | == Environmentální a sociální přínosy == | ||
| Řádek 15: | Řádek 15: | ||
== Zajímavosti == | == Zajímavosti == | ||
Za moštárnou stojí téměř dvě stě let stará roubená [[ | Za moštárnou stojí téměř dvě stě let stará roubená [[sušírna ovoce]], kterou obklopuje ovocný sad s krajovými ovocnými odrůdami. V prvním ročníku soutěže {{cswiki|Česká biopotravina roku}} získal hlavní ocenění bio-jablečný mošt z hostětínské moštárny. 22. března [[2010]] navštívil moštárnu a ochutnal její výrobky [[Charles, princ z Walesu|princ Charles]].<ref>{{Citace elektronického periodika|titul=Jak si princ Charles pochutnal na hostětínském moštu|periodikum=Aktuálně.cz|url=https://zpravy.aktualne.cz/domaci/jak-si-princ-charles-pochutnal-na-hostetinskem-mos/r~i:gallery:15994/|datum vydání=2010-07-30|jazyk=cs|datum přístupu=2025-04-04}}</ref><ref>{{Citace elektronického periodika|příjmení=Wirnitzer|jméno=Jan|titul=Ukliďte to konopí. Princ Charles se v Česku nesměl fotit se sirupem|periodikum=iDNES.cz|url=https://www.idnes.cz/zpravy/domaci/uklidte-to-konopi-princ-charles-se-v-cesku-nesmel-fotit-se-sirupem.A100323_124616_domaci_jw|datum vydání=2010-03-23|datum přístupu=2025-04-04}}</ref><ref>{{Citace periodika|příjmení=Šidlová|jméno=Marie|titul=Prince Charlese v Hostětíně potěšilo vřelé přijetí|periodikum=Deník.cz|datum vydání=2010-03-22|jazyk=cs|url=https://www.denik.cz/regiony/on-line-navsteva-prince-charlese-v-hostetine.html|datum přístupu=2025-04-04}}</ref> V zářijovou neděli kolem svátku sv. Václava se na moštárně a v celé obci koná [[Jablečná slavnost]]. Autorem [[Jednotný vizuální styl|vizuálního stylu]] (logo, etikety) je brněnský výtvarník [[Rostislav Pospíšil]].{{zdroj?}} | ||
== Odkazy == | == Odkazy == | ||
Verze z 20. 10. 2025, 17:36
| ' | |
|---|---|
| |
| Zakladatel(é) | Občanské sdružení Tradice Bílých Karpat
|
| Produkty / služby | Hostětínský mošt Hostětínský sirup Hostětínský ocet
|
Moštárna Hostětín s.r.o. je podnik, který vyrábí ovocné šťávy, sirupy a jablečný ocet v biokvalitě.
Historie
Moštárna v Hostětíně vznikla díky spolupráci s lucemburskou nadací Hëllef fir d'Natur v rámci projektu na záchranu starých a krajových odrůd, tradičního ovocnářství a posílení ekonomické soběstačnosti regionu za finanční podpory lucemburského ministerstva životního prostředí.Šablona:Zdroj?
Moštárna byla vybudována v letech 1999–2000 rekonstrukcí stodoly v usedlosti č.p. 4, kterou v roce 1998 zakoupila Nadace Veronica.Šablona:Zdroj?
První lisování a stáčení jablečného moštu proběhlo v září 2000. Od první sezóny provozovalo moštárnu Občanské sdružení Tradice Bílých Karpat. To v červnu 2003 založilo stejnojmennou obchodní společnost, která převzala od září 2003 provoz. V dubnu 2011 změnila společnost název obchodní firmy na Moštárna Hostětín s.r.o.[1]
Produkce
Moštárna vyrábí a dodává na domácí trh ovocné šťávy, sirupy a jablečný ocet. V prvních letech byl sortiment výrobků omezený na jablečný mošt, později přibyly míchané ovocné nápoje a bylinné sirupy s třtinovým cukrem. V roce 2016 uvedla moštárna na trh bio jablečný ocet. Biopotraviny tvoří přibližně 60 % obratu firmy.Šablona:Zdroj?
Environmentální a sociální přínosy
Moštárna využívá sluneční energii na ohřev teplé vody[2] a na výrobu elektřiny. Díky zpracování ovoce z blízkého okolí (především od ekologických zemědělců) je moštárna příkladem podniku, který podporuje místní ekonomiku.[3][4]
Zajímavosti
Za moštárnou stojí téměř dvě stě let stará roubená sušírna ovoce, kterou obklopuje ovocný sad s krajovými ovocnými odrůdami. V prvním ročníku soutěže biopotravina roku Česká biopotravina roku získal hlavní ocenění bio-jablečný mošt z hostětínské moštárny. 22. března 2010 navštívil moštárnu a ochutnal její výrobky princ Charles.[5][6][7] V zářijovou neděli kolem svátku sv. Václava se na moštárně a v celé obci koná Jablečná slavnost. Autorem vizuálního stylu (logo, etikety) je brněnský výtvarník Rostislav Pospíšil.Šablona:Zdroj?